내가 만드는 오늘

이유식을 만들다보니 식재료에 대한, 식사에 대한 정보를 계속 찾다보니 여기까지 왔다. 다큐멘터리 🎬 「What the Health (우리 몸을 죽이는 자본의 밥상)」은 킵 앤더슨(Kip Andersen)과 키건 쿤(Keegan Kuhn)이 2017년에 제작한 작품으로, 육류와 유제품 중심 식단이 건강에 미치는 악영향과 이를 은폐하는 보건 기관 및 산업의 유착을 비판적으로 다뤘다. 📌 핵심 요약만성 질환과 식단의 관계육류, 유제품, 계란 소비는 심장병, 당뇨병, 암 등 만성 질환과 밀접하게 연관되어 있음.식물성 식단으로 예방 및 회복이 가능하다고 주장함.보건 기관의 이중성미국심장협회, 미국당뇨협회 등 주요 기관이 육류 및 유제품 산업으로부터 후원을 받으며, 이로 인해 공정한 식단 가이드라인을 제시하지..

갈팡질팡하는 선택과정에서 결국 나의 선택이 무엇이었는지 기록하는 카테고리. 첫 포스팅으로 물티슈다. 물티슈야 말로 혼자 쓸 때는 PB상품도 서슴없이 썼고 지하철 입구에서 홍보용으로 나눠주면 감사히 받아 가방에 넣고 잘 썼다. 그러다 봉착한 난관. 출산을 앞두고 가장 어려웠던 결정이 기저귀, 분유, 물티슈다. 오늘은 물티슈 정착템에 대한 기록을 해본다. 아기 물티슈 세계(?)는 실로 방대했다. 피부에 좋은 무엇이 첨가, 닿아도 안전한 무엇을 사용, 세균 번식 방지를 위한 안티 뭐뭐 적용. 오만가지 말이 너무 많고 그렇다고 '아기용' , '프리미엄' 물티슈가 좋기만 한건 아니라는 걸 알게되면서 결정하지 못한 채로 출산 ^-^ 시작은 결국 건티슈로 했다. 필요할 때마다 정수기 물에 적혀서 사용했고 초기에는 대..